Лето близится к концу. На краю деревни, там, где огороды, слышится песня: «В поле за околицей, там, где ты идёшь, и шумит, и клонится у дороги рожь…».

Это участницы фольклорной группы «Частушка» вышли на поле. Созрела озимая рожь. Высокие ржаные стебли покачивает лёгкий ветерок. Колос тяжёлый, клонится к земле. Пора убирать хлеб. Да и погода радует: выдался сухой день, с неба льётся чистая лазурь, ни одного облачка.

Певуньи наши нарядно одеты, на головах лёгкие платочки, у каждой в руках серп. Низко согнувшись, срезают они рожь, кладут володки в вязку, а потом умело вяжут тугой сноп. Вырастает на полосе суслон, потом другой…

Этот труд сейчас как праздник. Вышли в поле вспомнить былое мастерство, пообщаться да поучить молодых тому, что умеем. Для многих незнакомы эти слова: володки (горсть срезанных стеблей ржи или ячменя), вязка (пучок высокой травы, скрученной жгутом для завязывания снопа), сноп (связка сжатых стеблей), суслон (несколько снопов, поставленных в поле для просушки колосьями вверх). Это целая наука о выращивании хлеба.

Раньше в колхозе, да и мы на своих участках, выращивали рожь, ячмень, пшеницу, овёс. Когда созревали эти культуры, начиналась жатва. В полях вырастали суслоны и бабки. Помню, как мы с детворой, играя, прятались за них.

Стебель у ржи высокий, крепкий. В основании суслона пять снопов, шестой укладывался сверху шапкой. А вот в бабки ставили пшеницу, овёс, ячмень – жито. Для устойчивости в землю вбивали колья с сучками – островьё. Для этого вырубали молодые сосенки или ивняк. В бабке было четыре снопа и пятый на шляпу.

Позже возили и укладывали ржаные снопы в скирды. В деревне стояло несколько гумен, это постройки для хранения и молотьбы. К гумну пристраивался овин, где была каменка для полной сушки снопов. В гумнах молотили хлеб цепами вручную. В это время в деревне звучала музыка из ритмичных ударов цепом. Молотьба в несколько цепов – настоящее искусство земледельцев. Обмолоченное зерно провеивали на ветру, а потом сушили по домам в печах. В колхозе была своя зерносушилка.

Спросите, для чего мы занимаемся жатвой… В деревне же давно нет коров, овец, курочек ещё держат некоторые хозяева. А вот выжнем рожь, обмолотим в гумне, посеем опять осенью, чтобы на следующее лето снова нас порадовала золотая полоска спелой ржи.

Приезжают к нам и сфотографироваться у суслона, и букет из ржаных колосьев на память взять. А весной в деревенском музее будем рассказывать деткам о том, как тяжёл труд земледельцев, как надо ценить его и беречь хлеб. Будем с гостями музея молотить зерно на жерновах да угощать пирогами – заспенниками и киселём пшеничным. Давно ушли в прошлое молочные реки и кисельные берега, имею в виду фермы и ржаные поля. Но мы иногда балуем себя да и гостей удивляем этими яствами.

Галина КИРИЕНКО, дер. Вельцы