Летнее солнце хорошенько прогрело почву, а это значит, что дачники и садоводы пожинают плоды добросовестной работы на своих участках.

Богатый урожай всевозможных ягод, овощей озадачивает земледельцев извечным вопросом «чем порадовать домашних в этом году, чтобы с удовольствием открывать каждую банку из заготовок в долгий зимний период?».

Рецептом необычного варенья из чёрной смородины с ароматом вишни поделилась наша читательница Галина Беляева:

– Сперва делаем отвар из листьев вишни. Для этого необходимо взять два стакана листьев, залить их литром кипятка и варить на слабом огне 10 минут. Процедить. Затем берём 12 стаканов ягод чёрной смородины, залить их процеженным от листьев отваром и варить 10 минут на слабом огне. По истечении десяти минут добавить 13 стаканов сахара, тщательно перемешать и варить ещё пару минут. Варенье готово, можно дегустировать!

Этим летом на дачном участке Галины растут невиданных размеров томаты, а также кабачки в форме дельфинов. Хозяюшка уже заготовила иван-чай и ждёт богатый урожай яблок. А какими результатами сезонного урожая и удивительными рецептурами могут поделиться с редакцией читатели газеты?

Аяна ТУМАНОВА