Сделать хлеб еще более полезным продуктом решили специалисты группы компаний «Натуральные напитки». Они разработали технологию производства ингредиентов из беломорских водорослей и добавили их в хлеб.
— Мы работаем вместе с Архангельским водорослевым комбинатом, который поставляет нам беломорские водоросли, и компанией «Зеленый город» из Нижнего Новгорода, которая из этих водорослей производит специальный пищевой ингредиент для хлеба. Первым регионом федерального проекта стала Архангельская область. Хлеб под названием «Здоровье с водорослями», где применили ингредиент, уже можно купить в магазинах фирменной сети предприятия «Архангельскхлеб». Это только начало, ведутся переговоры с крупными производителями хлебобулочных изделий в других регионах России, — рассказал инициатор проекта, представитель компании «Натуральные напитки» Алексей Воронкин.