Губернатор Архангельской области Александр Цыбульский посетил местное предприятие – сыроварню со звучным названием «Родня» в Котласе. Глава региона попробовал сыр и отметил, что он – не хуже иностранного.
– В Котласе продовольственным импортозамещением занялись еще в начале пандемии. Сергей Попов тогда столкнулся с трудностями при закупке оборудования иностранного производства и решил строить бизнес исключительно на отечественном «железе». Сейчас работает с Ярославским заводом-изготовителем, опытного технолога пригласил из Нижнего Новгорода. Свою сыроварню назвал «Родня». Сырье использует исключительно местное – с опытной станции «Котласская» в деревне Курцево. За полтора года с начала запуска вышел на ежемесячную мощность порядка трех тонн сыра 12-ти сортов. Осенью Сергей планирует открыть магазин на дороге Архангельск – Сыктывкар – Киров, на границе Котласа. Я попробовал, сыр отличный. Санкционка отдыхает, – подчеркнул Александр Цыбульский в телеграм-канале.
«Родня» существует уже полтора года, в ближайшее время планирует расширять производство, и это в период действия санкций! Сложностей Сергей не боится, с ними справляться умеет: производство он тоже открывал в непростой период – в разгар пандемии.
Архангельская область уже давно работает над импортозамещением, разрабатывая новые возможности для его реализации. Так, недавно глава региона Цыбульский встретился со студентами и учеными Северного Арктического федерального университета имени М. В. Ломоносова, где выслушал их предложения, среди которых, например, были инициативы, связанные с производством мебели, деревянным домостроением, реализацией проектов в сфере экологического туризма.